Koláče by mali byť nielen chutné, ale aj pekné. O týchto to povedať nemôžem. Ten, kto sa lepšie prizrie, vidí na ich povrchu také malé hrbolčeky. Neviem, prečo sa to stalo. Surové koláče som po uložení na plech natrela vaječným bielkom, ktoré som predtým trošku rozšľahala vidličkou, Žeby to boli vzduchové bubliny alebo múka, ktorá sa vytvorila pri natieraní do takých maličkých hrčiek? Netuším. Našťastie, tvarohové buchty splnili aspoň tú druhú vlastnosť. Boli vynikajúce.
