98. 2018

Nedeľa 8.4.

Ešte 11. januára som zverejnila fotku, na ktorej bol zelený koberec rastliny, meno ktorej som nepoznala. V texte k fotke som položila otázku, ako sa rastlina volá. Nedávno som na internete hľadala informácie k úplne inej rastline, keď tu na mňa zrazu vyskočil článok s fotkami, na ktorých som rastlinu spoznala. V nadpise článku bolo slovné spojenie nepríjemná burina. Asi to bude pravda, keďže bola schopná  v nádhernej zelenej farbe prevegetiť po celú uplynulú zimu. Dokonca som si raz priniesla domov aj byľky s jej drobučkými bielymi kvetmi, že si ich vyfotím, no zvädli mi skôr, ako som sa k foteniu dostala. Hviezdicu prostrednú som si dnes vyfotila znova, už vediac, ako sa volá. Dúfam, že si jej názov zapamätám. Záhradkári ju neznášajú, ale ona má aj mnohé pozitívne účinky. Je známa aj pod názvom kuračka, pretože sa využíva ako krmivo pre všetky druhy vtákov, a to hlavne sliepok. Obsahuje veľké množstvo vitamínu C a E. Je tiež bohatá na meď, fosfor, vápnik, draslík, saponíny, organické kyseliny a horčíny. Má močopudné účinky, prečisťuje krv, používa sa na liečbu obličiek, močového mechúra a močových ciest. Hviezdica pôsobí priaznivo taktiež na dýchacie cesty a v minulosti sa používala pri liečbe tuberkulózy. Má antibakteriálne účinky, čiže je vhodná aj na vonkajšie poranenia a odreniny. Ale to, čo je najpodstatnejšie, táto bylina je jedlá! Má výbornú chuť a je možné ju použiť na prípravu šalátov, smoothies, pomazánok, sendvičov, wrapu, alebo pridať do polievok. Škoda, že miesta, na ktorých som ju doteraz videla rásť, nie sú vhodné na jej zber.





Komentáre

  1. Na pár místech roste v zahradě jako divá - jmenuje se u nás ptačinec trávovitý. Vím, že mami ji dávala slepicím - první zelený pro ně. Teď jsem četla, že se z ní dělá i polévka.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. No vidíš a v januári si mi s názvom nepomohla :-)

      Odstrániť
    2. https://kazdydenjeibaraz.blogspot.sk/2018/01/8-14-2018.html

      Odstrániť

Zverejnenie komentára